Kit Substrat pour champignons Grand Substrat stérile pour la culture des champignons

Vous pouvez considérer le substrat stérilisé pour champignons comme la terre d’une plante. Nous devons inoculer ce substrat stérilisé avec nos cultures liquides dérivées de spores.

Le kit de substrat pour champignons contient

• Le récipient contient un mélange de substrat stérile de 1200 cc/ml.
• Culture liquide : 10 ml
• Port d’injection
• Sac de fructification avec filtre
• Échangeur d’alcool
• Clip

Le substrat contient :

Le substrat est stérilisé et a un taux d’humidité de 60-65%. Le mélange est composé d’avoine entière, de vermiculite, de perlite et de gypse.

Produits recommandés

• Seringue à spores
• Fiole de spores
• Masque de protection
• Gants
• Briquet
• Gel désinfectant

Rangement

Conservez toujours votre kit de substrat dans un réfrigérateur propre ! Nous recommandons d’utiliser le kit de substrat dès que possible. Vous pouvez conserver le kit au réfrigérateur jusqu’à 6 semaines.

Comment utiliser un kit de substrat pour champignons : Instructions

Phase 1 : Préparation de la culture liquide

Lavez-vous les mains et nettoyez la zone de travail !

1. Pour vous assurer que toutes les spores flottent, agitez bien le flacon ou la seringue.
2. Désinfectez le point d’injection de la culture liquide et le flacon ou la seringue à spores avec le tampon d’alcool.
3. Injecter 2 ml de solution de spores dans la culture liquide.

Agiter vigoureusement la culture liquide inoculée une fois par jour, tous les jours pendant 10 jours. Conservez la culture liquide inoculée dans un endroit situé entre 23 et 27 degrés Celsius. La culture liquide est prête lorsque vous voyez un nuage flotter dans la suspension. Il s’agit du mycélium.

Votre culture liquide, également appelée culture mère, est prête. Avec une utilisation et un stockage appropriés, vous pouvez produire une grande quantité de mycélium à partir d’une petite quantité de spores.

Important !

• Tout liquide trouble indique une contamination et rend la culture inutilisable.
• Si vous n’utilisez pas la culture liquide pendant 10 jours, conservez-la au réfrigérateur.

Phase 2 : Ensemencement

Étape 1

• Lavez-vous les mains et nettoyez votre espace de travail.
• Le site d’injection du substrat stérilisé et de la culture liquide doit être propre.

Étape 2

• Prélever 10 ml (kit 1200 CC) ou 10 ml (2100 CC) de la culture liquide.

• Injecter la suspension de spores par le site d’injection du kit…

Étape 3

• Après l’inoculation, tournez et secouez la boîte à 360 degrés dans toutes les directions.
• Conserver le kit à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 23°C et 27°C.

Résultat :

Après l’inoculation, vous verrez le mycélium se former. Un champignon blanc remplit progressivement le substrat stérilisé. Cela peut prendre jusqu’à 2 à 3 semaines, en fonction de la température.

Phase 3 : fructification et collecte des spores

N’oubliez pas que la fructification des champignons peut être illégale dans votre pays. Vérifiez toujours la législation locale avant d’entamer cette étape.

Une fois que vous avez entièrement colonisé le substrat, il est temps de commencer à récolter les fruits afin de recueillir des spores ou des tissus de champignons en vue d’une recherche ou d’une culture ultérieure.